お仕事紹介

食品検査から衛生指導、消耗品管理まで、品質管理の仕事は幅が広く、部内のメンバーが連携しながら業務を進めています。

日常的にパートさんや他部署と直接やりとりし、接する人数も多いので、配属直後は名前を覚えてもらうことに苦労しました。毎朝製造現場を見て回るのですが、その時は一人ひとりの仕事のしかたや表情に気を配っています。何か困ったことがありそうな時はこちらから声をかけ、解決方法を一緒に考えることも大事ですね。

もちろん今では、名前を呼んで挨拶してもらえます。私の姿を見つけていろいろ相談されるようになり、自信が持てるようになりました。

この仕事のここが好き

一番嬉しかったことにまつわるエピソード

ある時、模擬的な自主衛生点検で器具への残渣残留を指摘されたことがありました。もしこれが実際の業務で起きたら大変です。そこで自分なりに改善策を考え、現場と相談のうえ導入しました。そして後に行われた結果点検で「合格クリア」。やはり、自分の提案や工夫が目に見えて結果につながったときには喜びを感じます。こうした改善提案や指導は日々当然のように行なっていますが、必ずその効果について率直な現場の感想を聞き、共有するようにしています。

この仕事に携わるようになり、品質管理手法だけでなく、そもそも微生物を増やさない製造方法とは？ということにも関心を持つようになりました。微生物汚染対策について勉強し、これからもっと深く関わっていきたいと思っています。